Bistrot à Paris

La cuisine française toute biologique – Les vins et digestifs tous bios – Ambiance chaleureuse

Carte des vins

Les blancs  – 1 dl

Féchy Paccot Domaine La Colombe 2020 (Vaud)
CHF 7.- (1 dl)

Chasselas: Duft nach weissen Blumen, leicht prickelnd, sehr frisch

Le G de Château Guiraud 2019 (Bordeaux)
CHF 9.- (1 dl)

1/2 Sémillon und 1/2 Sauvignon: Knackiger Bordeaux, vollmundig, Tannin haltig

Vouvray Domaine Dorfeuilles 2020 (Loire)
CHF 10.- (1 dl)

Chenin: Reflektiert den Kalkstein- und Kieselbogen, gut eingebundene Säure

Chablis, Domaine Jean-Marc Broccard 2020 (Bourgogne)
CHF 13.- (1 dl)

Chardonnay: Vollmundig , gut eingebundene Säure, Abgang

Cuvée blanche, Fin Bec, Y & Y Mathier 2019 (Valais)
CHF 8.- (1 dl)

Heida und Johannisberg: Reichhaltiges Bouquet, lieblich, Abgang

Les blancs  – 7,5 dl

Esperanza 2022 (Rueda)
CHF 42.- (7,5 dl)

Verdejo: Fruchtig, Pfirsich und Aprikosen, süffiger Sommerwein mit Abgang

Sancerre La Moussière, Domaine Alphonse Mellot 2019 (Loire)
CHF 69.- (7,5 dl)

Sauvignon: Reichhaltig an Aromen, langer und feiner Abgang

Dr. Bürklin-Wolf, Riesling 2018 (Pfalz)
CHF 44.- (7,5 dl)

Riesling: Aromatisch und spritzig, lieblich, komplexe Struktur

Domaine Eugène Meyer, Pinot Gris 2021 (Alsace)
CHF 48.- (7,5 dl)

Grauburgunder: Frisches Aroma, erinnert an Mandeln, vielschichtig, fruchtiger Abgang

Les rouges  – 1 dl

Château Pesquié, Les Terrasses 2020 (Rhône)
CHF 7.- (1 dl)

Grenache, Syah, Mourèdre: Vollmundig, viel Frische, Tannine stützen die Frucht

Paccot, Domaine de la Colombe, Polisson 2021 (Vaud)
CHF 9.- (1 dl)

Pinot Noir, Garanoir, Divico: harmonisch, fruchtig, vollmundig und kraftvoll

Tenuta Le Colonne 2019 (Bolgheri)
CHF 10.- (1 dl)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot: Sanfter Auftakt, Harmonie-Mund, leichter Abgang

Château d'Aiguilhe Comtes von Neipperg 2019 (Bordeaux)
CHF 13.- (1 dl)

Merlot, Cabernet Sauvignon: Vollmumdig, schwarze Beeren, Tannine gut eingewoben

Les rouges  – 7,5 dl

Podere Sapaio, Volpolo 2019 (Bolgheri)
CHF 56.- (7,5 dl)

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot: Guter Auftakt, sanfte Tannine, harmonische Frucht

Coudoulet de Beaucastel (Rhone)
CHF 75.- (7,5 dl)

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvedre: Anklänge von Brombeeren, Kirsche und Pflaumen, Kirsche, Feine Würze, sehr ausgewogen; langer Abgang

Château Pesquié «Quintessence» 2019 (Rhone)
CHF 54.- (7,5 dl)

Syrah, Grenache: Vollmundig, viel Frische, Tannine stützen die Frucht

Château Clos de l'Oratoire 2020 (Bordeaux)
CHF 76.- (7,5 dl)

Merlot, Cabernet Franc: Kräftige Fruchtaromen, weich und rund, langer Abgang

Château Mazeyres 2019 (Bordeaux)
CHF 79.- (7,5 dl)

Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc: Vollmundig, schwarze Beeren, Tannine gut eingewoben

Château La Lagune 2015 (Bordeaux)
CHF 130.- (7,5 dl)

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot: Seidige Tannine, vollmundig, harmonischer Blend