La carte du printemps à midi– Frühlingskarte Lunch

 

 Soupe du jour mit Bio-Pain baguette inclus                                                                                                                                                                                      

Terrine de betterave rouge – Randenterrine auf Gurken-Carpaggio, dazu Salat                                  24.-                                                                                                                                                                                        

La tarte à l’oignon – Hausgemachte Zwiebel-Quiche, grosser Salat                                                       24.-

 

Terrine Maison – Geflügelterrine mit Geflügel, grosser Salat                                                                         24.-                                                                                                                                                                  

Bio-Entrecôte à la minuteKräuterbutter Bistrot de Paris

Frittierte Pommes aus mit Knospe zertifizierter Kartoffel, dazu Salat    49.-                                                                      

Saumon au basilic – Bio-Lachsschnitzel an Rahmsauce mit Basilikum                                                    46.-

Riz du four und Salat                                                                                                                                                                       

Ragout de canard  – Entenragout an frischen Nudeln, Salat                       28.-

 

 Riz aux asperges vertes – Feinster Risotto mit grünen Spargeln

Kleiner Salat                                                                                                                                                       26.-

 

 

DESSERTS

 

Tarte Tatin, Glace au Caramel salé                                                                                                                14.50

 

Île flottante avec fruit de la passion                                                                                                             14.50

 

Savarin au rhum à la parisienne                                                                                                                     14.50

 

Crème au chocolat Chantilly– Schokoladencrème mit Schlagsahne                                                             8.90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergien! Deklaration der Herkunft der Lebensmittel finden Sie auf www.bistrotaparis.ch und in unserem Schaukasten. Gerne geben wir Ihnen dazu auch ein Blatt ab.                                                  

 

 

                                         

 

                                                                              

Terrine de betterave rouge – Randenterrine auf Gurken-Carpaggio, dazu Salat                                  24.-                                                                                                                                                                                        

La tarte à l’oignon – Hausgemachte Zwiebel-Quiche, grosser Salat                                                       24.-

 

Terrine Maison – Geflügelterrine aus Ente, grosser Salat                                                                         24.-                                                                                                                                                                  

Bio-Entrecôte à la minute

Kräuterbutter Bistrot de Paris

Frittierte Pommes aus mit Knospe zertifizierter Kartoffel                                                                       49.-

Salat

 

Saumon au basilic – Bio-Lachsschnitzel an Rahmsauce mit Basilikum                                                    46.-

Riz du four und Salat                                                                                                                                                                       

Volaille aux morilles – Geflügelgeschmortes mit Morcheln an Crémant-Sauce                                   28.-

Hausgemachte Nudeln, Salat

 

Riz aux asperges vertes – Feinster Risotto mit grünen Spargeln

Kleiner Salat                                                                                                                                                       26.-

 

 

DESSERTS

 

Tarte Tatin, Glace au Caramel salé                                                                                                                14.50

 

Île flottante avec fruit de la passion                                                                                                             14.50

 

Savarin au rhum à la parisienne                                                                                                                     14.50

 

Meringue Chantilly– Meringue mit Vanille-Eis und Schlagsahne                                                             8.90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergien! Deklaration der Herkunft der Lebensmittel finden Sie auf www.bistrotaparis.ch und in unserem Schaukasten. Gerne geben wir Ihnen dazu auch ein Blatt ab.                                                  

 

 

   

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