Terrine des légumes d’hiver – Schwarzwurzeln, Weisswein, Rahm, Trüffel melanosporum     24.-

 La tarte à l’oignon – Hausgemachte Quiche mit Zwiebeln und Bio-Gruyère, Saison-Salat                      24.-

Terrine de canard – Ententerrine mit Pistazien und Gurken-Pickles                                                     24.-

Soupe du jour: Crème de carottes mit Bio-Pain baguette     16.-        (ohne Menü)

Bio-Entrecôte à la minute Kräuterbutter Bistrot de ParisFrittierte Pommes aus mit Knospe zertifizierter Kartoffel, Salat                                                                                                                                                        49.-

Saumon au chou – Bio-Lachsschnitzel mit Rahmsauce mit Wirsing, Riz au four et salade   46.-

Hachis Parmentier – Ochsenschwanz-Ragout mit Kartoffelstock gratiniert,  Salat 28.-

Binacas‘ hausgemachte Linguine mit Artischockensause, Kleiner Salat 26.-

DESSERTS 

Tarte Tatin, Glace au Caramel salé                                                                                                                14.50

Île flottante avec fruit de la passion, Sauce vanille                                                                                      14.50

Savarin au rhum à la parisienne – In Rum getränkter Hefeteigring mit Schlagsahne                                14.50

Cheese-Cake Belle Hélène                                                                                                                       8.90

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergien! Deklaration der Herkunft der Lebensmittel finden Sie auf www.bistrotaparis.ch und in unserem Schaukasten. Gerne geben wir Ihnen dazu auch ein Blatt ab.

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