La carte du printemps à midi– Frühlingskarte Lunch

 

 Soupe du jour mit Bio-Pain baguette inclus                                                                                                                                                                                      

Terrine d’asperges au Grana – Terrine von der Grünspargel mit Grana, dazu Salat                                      24.-                                                                                                                                                                                        

La tarte à l’oignon – Hausgemachte Zwiebel-Quiche, grosser Salat                                                       24.-

 

Terrine Maison – Enten-Geflügelterrine mit schwarzem Trüffel, grosser Salat                                            24.-                                                                                                                                                                  

Bio-Entrecôte à la minuteKräuterbutter Bistrot de Paris

Frittierte Pommes aus mit Knospe zertifizierter Kartoffel, dazu Salat    49.-                                                                      

Saumon à l’oseielle – Bio-Lachsschnitzel an Rahmsauce mit Sauerampfer                                                    46.-

Riz du four und Salat                                                                                                                                                                       

Blanquette de veau printanière – Kalbsragout an weisser Sauce mit Frühlingsgemüse, Parisernocken, Salat                                                                                                                                                                                          28.-

 

Gnocchi parisien – Brandteignocken mit Käse überbacken, Salat                                                                       26.-                                                                                                                                                

DESSERTS

 

Tarte Tatin, Glace au Caramel salé                                                                                                                14.50

 

Île flottante avec fruit de la passion                                                                                                             14.50

 

Savarin au rhum à la parisienne                                                                                                                     14.50

 

Crème au Caramel Chantilly– Karamell-Crème Maison mit Schlagsahne                                                   8.90

 

 

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergien! Deklaration der Herkunft der Lebensmittel finden Sie auf www.bistrotaparis.ch und in unserem Schaukasten. Gerne geben wir Ihnen dazu auch ein Blatt ab.                                                  

 

 

                                         

 

                                                                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bitte informieren Sie uns über Ihre Allergien! Deklaration der Herkunft der Lebensmittel finden Sie auf www.bistrotaparis.ch und in unserem Schaukasten. Gerne geben wir Ihnen dazu auch ein Blatt ab.                                                  

 

 

   

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